‍ دیمیتر “زرین گیسو” را باید بزرگترین دیتی “خرمن” و کشاورزی نزد تمدن یونان و بازه وسیعی از مردمان آناتولی بدانیم او همچنین خدابانوییست که در مرکزیت آیین الئوسین قرار میگیرد

جالب است بدانیم که یکی از صفات دیمیتر “آموزگار انسانها” است او کشاورزی و تمام اعمال خوب و سازنده را به انسانها آموخت و به آنان “قانون” و صلح را عطا نمود تا در کنار یکدیگر جامعه ای آرمانی تشکیل دهند صورت فلکی دایره البروج مربوط به برج شهریور چهره ای از او را متصور شده است به شکل بانویی که سنبله ای از خوشه گندم در دست دارد این شمایل امروزه نمادی از صلح و انسان دوستی است

️