🔹موقع بریدن هندوانه دقت کنید که پوستش نباید زرد باشه و یا داخلش رگه‌های سفید باشه ، چون این موراد نشان دهنده‌ وجود نیترات در هندوانه است

🔸شما میتونید برای فهمیدن غلظت نیترات موجود در یک هندوانه این آزمایش را انجام دهید : یک قطعه کوچک از هندوانه را داخل یک لیوان آب هم دما با دمای اتاق بیندازید ، اگر آب به رنگ صورتی روشن درآمد بهتر از خوردن اون هندوانه صرف نظر کنید تا مسموم نشید چون درونش نیترات وجود داره